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每日新聞

超級食物「洋蔥」!醫「高密度營養」防癌、排毒、護心、抗氧化!

新聞 2022-12-08 中天新聞網

記者藍麗琪/綜合報導

洋蔥在中西料理都很常見,不僅替餐點增添不同風味,在古代也被用來當作藥材。洋蔥同時帶有香、辛、辣、甜的獨特口感,不僅熱量低,還擁有高營養密度,可以預防多種癌症、維護心血管及腎臟健康,還能幫助肝臟排毒,稱其為「超級食物」絕對當之無愧。

好西醫診所醫師李思賢在臉書粉專《思思醫師,陪你健康的好朋友》發文指出,洋蔥是高營養密度的蔬菜,富含維他命C、B群、鉀離子;因為含維他命C,跟含鐵的食物一起吃,可增進鐵質吸收;而鉀離子則對心血管及腎臟健康都有助益。另外也有許多研究顯示,吃洋蔥可預防多種癌症,尤其是大腸直腸癌,可能與洋蔥內豐富的維他命C和抗氧化分子有關。

李思賢醫師提到,洋蔥含有硫化物,多吃會產生抗氧化物「榖胱甘肽」,是體內的「抗氧化之母」,可幫助肝臟排毒;而硫化物經過腸內菌代謝後產生硫化氫,雖然是有毒氣體,但適量的硫化氫能夠確保腸道及大腦健康,還能有穩定的飽足感。

李思賢醫師說明,洋蔥還含有屬於類黃酮的「槲皮素Quercetin」,可幫助修復腸道上皮細胞,因此建議薦腸漏症患者可多多食用。另外也有實驗證明,槲皮素能有效抑制幽門桿菌及其他壞菌滋長,達到預防癌症以及改善代謝的效果。

李思賢醫師表示,洋蔥內還有寡糖「果聚糖fructan」,是很棒的益生元,經過腸內菌代謝後會產生對腸道健康有益的短鏈脂肪酸「丁酸」;最後要提醒有小腸細菌過度生長(SIBO)的患者要適量食用,避免產生過多氣體導致腹脹不舒服,糖尿病患者也不宜大量攝取,以免血糖飆高。

轉自此處

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若只繳利息年利率12%=1200元,提前還款免違約金無額外手續費,(只繳利息可無限延期)。 本舖無預扣利息,借多少實拿多少,本金可分期攤還,每清償1萬元;隔月利息則減少100元。

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範例2:

※以陳先生成功案例來說:陳先生於3月1日因家裡發生變故急需10萬元,後來透過大港當舖的協助,將平時在使用的中古車向本舖借款10萬元,以月息1%年利率12%計算每月利息1000元,借款3個月後還款,清償10萬元本金加3個月利息1000*3=3000無其他費用與手續費,於6月1號結清,金額共計103000元。

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